tisdag 28 oktober 2014

Recension: Lejonet&Björnen Kakdeg

"Vaniljglass med kakdegsbitar och chokladkross"

Kakdegsglass är nog det mest generiska och underbara som finns.
Det är sött, sliskigt, och alldeles alldeles underbart.
Det går dessutom att variera det precis lika mycket som det finns kakor och glass, vilket gör det lite tråkigt att de flesta tillverkare verkar vilja köra med standardkonceptet vaniljglass med chocolate-chip cookie-dough.



Lejonet&Björnen bjuder även dem på detta något standardiserade koncept, under locket möts jag av en vit massa, med hintar om riven choklad och silhuetter av kadeg gömda under ytan.

Glassen i sig är söt, med en något aartificiellvaniljsmak som känns "fräsch" utan nyans, med andra ord god men utan den komplexitet jag gärna vill se. Detta kan nog även bero på av att glassen är mer utav en gelato och därför mycket luftig vilket fråntar eftersmak och direkt smakimpakt enligt mig.

Konsistensen är något gummiaktig men luftig och len, med kakbitarna och chokladen som bryter av är den riktigt angenäm att sluka.
Problemet ligger just i mängden av dessa.
Kakbitarna är riktigt goda och känns genuina, de bjuder på en söt, mjuk, upplevelse med smak av smör och socker, men är både små och få till antalet.
Jag hade kunnat acceptera storleken om de istället fanns i kluster så man i princip alltid hade en bit kakdeg med varje sked, men då de få som finns ligger utspridda lite varstans i förpackningen förtas upplevelsen av just "kakdegsglass".

Grunden i denna glass är bra, men behöver slipas på, speciellt då konkurrensen för just denna typ av glass är skyhög!


Glassguruns Kommentar:
För lite av det goda, potential till stordåd som tyvärr inte uppfylls

Förpackning:
Ljus, underbart färgschema och lekfull design, hade det inte varit för texten som känns malplacerad hade denna hört hemma bland mina favoriter.

Köpa igen?
Nej

------------------------------------------------------------------------
Pris: Gåva tack Lejonet&Björnen! ( rek pris: 49:-)
Inköpsställe: ICA Kvantum Gränby
Storlek: 500ml  (vikt=330g)
Ekologisk: Nej 
Kcal / 100 ml: 176
------------------------------------------------------------------------
Smak:  = 7 / 10
Balans: 4 / 5 
Konsistens: 3 / 5 
Ätvärde: 2 / 5
-----------------------------------------------------------------------
Totalt: 16 / 25 
-----------------------------------------------------------------------

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar